كيفية عمل فلفل كابريس ، وصفة لطهيها في مقلاة مع فتات الخبز ، وصف طريقة الطهي ، لتقديمها باردة.
مكونات 4 حصص
- ملح
- فتات الخبز
- ثوم
- 4 فلفل
- خل
تحضير الفلفل الأخضر على طريقة كابري
نقلي 2 أو 3 فصوص من الثوم في مقلاة ، ثم أضيفي الفلفل المقطّع إلى قطع ، والملح وغطيه بغطاء ، ثم قلبي من وقت لآخر واطبخيه تقريبًا. 15 دقيقة.
بعد إضافة 4 ملاعق كبيرة من الخل ، دعها تتبخر لمدة دقيقة تقريبًا وإزالة الثوم.
أضيفي 4/5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز مع التحريك ثم أطفئي النار.
يترك ليبرد.
