كيفية طهي سمك القد مع البطاطس ، وصفة مطبوخة مع القليل من المكونات ، دليل لإعداده وطريقة الطهي في القدر.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- سمك القد المنقوع غرام. 800
- 4 فصوص ثوم
- نبيتيلا
- فلفل حار
- 2 بطاطا كبيرة
- خبز محلي الصنع
- زيت زيتون
- ملح
كيفية طهي سمك القد مع البطاطس
قم بتخفيف وتقشير سمك القد ، ثم قطعه إلى قطع حوالي 5 سم في 5.
في قدر ، ضع لترًا ونصفًا من الماء البارد ، وأضف كل منها ، والقطنة ، وقليل من الفلفل الأحمر ، والبطاطس في قطع صغيرة ، ونصف كوب من الزيت وقليل من الملح.
قراءات موصى بها- ثيرميدور لوبستر ، الوصفة الأصلية مع الصلصة
- الحبار المحشي من السهل صنعه في مقلاة مع نبيذ أبيض
- انشوجة محشوة مخبوز و مقلي
- نيكواز وحيد: وصفة بالليمون
- فيليه سمك سان بيترو المشوي في الفرن
يُغلى ببطء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يُضاف سمك القد ويُطهى ربع ساعة أخرى ببطء ، مع عدم تغطية الوعاء.
في سلطانية ضعي شرائح من الخبز المحمص وصب حساء القد فوقه.
