كيفية صنع باستا لحم الخنزير دون كريم ، وصفة مع صلصة الطماطم والبصل والبقدونس من بين المكونات لخلطها مع النبيذ الأبيض.
مكونات 4 حصص
- 400 غرام من الأقلام
- 1 علبة لحم سلطعون
- نصف بصل
- القليل من معجون الطماطم
- حفنة من البقدونس
- القليل من النبيذ الأبيض
- ملح وزيت وفلفل حار
تحضير عجينة الكابوريا بدون كريمة
البصل المفروم بني في الزيت ، مع الحرص على عدم حرقه بإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
اسكب النبيذ الأبيض واسحبه وأضف لحم السلطعون والبقدونس المفروم والطماطم والملح وقليل من الفلفل الحار.
تغلي 5 دقائق.
قراءات موصى بها- نودلز البيض مع المأكولات البحرية ، وصفة مع الفسولاري والمحار وبلح البحر
- باستا باتشيري مع الجمبري والباذنجان
- الحبار شغل رافيولي مع صلصة الكوسة
- معكرونة مع السردين الطازج
- معكرونة محلية الصنع مع أخطبوط صغير وجرجير طازج
اطبخي المعكرونة ، وصفيها واتركيها على الفور ، مع التقليب جيداً قبل التقديم.
