كيفية عمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة الداكنة ، وصفة كلاسيكية سهلة التحضير ، مع المكونات الضرورية ووصف عملية التحضير بأكملها.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
لكعكة الاسفنج
- 4 بيضات
- 200 غرام طحين
- 200 غرام من السكر
- 1 كيس خميرة
لملء
- نصف لتر كريمة خفق
- 3 حبات شوكولاتة داكنة
- الكرمس أو شراب الليمون
كيفية عمل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية
افصل صفار البيض عن بياض البيض.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
نخلط السكر مع الأحمر ونخفق البيض حتى يتماسك ، ثم يخلط الجزئين برفق ويضاف الدقيق.
امزج جميع المكونات وأضف كيس الخميرة.
تخبز في درجة حرارة متوسطة لحوالي. 20 دقيقة ، انتظر قليلاً قبل إخراجها من الفرن.
عندما تكون الكعكة باردة ، قسميها إلى قسمين لتشكيل قرصين سيكونان مبللين مع المسكرات أو الشراب.
اخفقي الكريمة وضعي ملعقتين من السكر عليها ، وزعيها على جزء واحد من الكعكة وابشر الشوكولاتة فوقها ، ثم ضعي الجزء الآخر من الكيك بالفرشاة عليها المسكرات وانتشر الكريمة المخفوقة والشوكولاته المبشورة فوقها.
