كيفية عمل دونات مقلية فارغة ، وصفة سريعة بدون بطاطس مع القليل من المكونات ، ليتم قليها في مقلاة بعد التحضير القصير.
مكونات 4 حصص
- غرام 20 ق. من خميرة البيرة
- قشر الليمون المبشور
- قليل من الملح
- Gr. 300 of 00 دقيق
- غرام 50 سكر
- غرام 40 زبدة
- زيت للقلي
كيفية تحضير الكعك المقلي الفارغ
نذوب الخميرة في كوب من الماء الدافئ قليلاً ، نضيف الدقيق المنخل والسكر والزبدة المذابة وبرش الليمون المبشور وأخيراً الملح.
اخلطي جميع المكونات جيدًا للحصول على عجينة ناعمة مثل البيتزا ، اصنع كرة وضعها ، مطحونًا ومغطى بقطعة قماش ، لترتفع لمدة ساعتين. في مكان دافئ.
ثم خذ المعكرونة بكميات صغيرة وقم بعمل الكعك عن طريق سحقها بكف يدك.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
ضع الكعك على قطعة قماش أو على طاولة مطحونة ، ورشها بقليل من الدقيق وقم بتغطيتها بقطعة قماش أخرى ، ثم اتركها ترتاح لمدة ساعة أخرى.
بعد قلي الكعك في مقلاة مع الكثير من الزيت الساخن ، صفيه من الزيت ولفيه في السكر قبل التقديم.
