كيفية طهي الفاصوليا الخضراء المطبوخة مع الطماطم ، وصفة مع لحم الخنزير المطبوخ ، ووصف إجراء التحضير السهل مع قائمة بجميع المكونات اللازمة لهذا الطبق الجانبي ، مثالية لمرافقة الدورات الثانية من اللحوم أو البيض.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 1 فلفل حار
- 1 حبة خضار
- 100 غرام من لحم الخنزير المطبوخ في شريحة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة من الريحان المفروم
- 500 غرام من الفاصوليا الخضراء
- 1 بصلة صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- ملح
تحضير الفاصوليا الخضراء مطهية مع الطماطم
بادئ ذي بدء ، ضع علامة على الفاصوليا الخضراء واغسلها بعناية ، ثم نظف البصل ، واقطعه جيدًا واتركه يجف في مقلاة بالزيت الساخن ، مع إضافة الفلفل الحار بالكامل الذي سيتم إزالته في النهاية.
قراءات موصى بها- الخرشوف مع البقدونس والثوم
- الملفوف المبشور مع النقانق والزيتون
- صلصة الكبر والأنشوجة بالزيتون
- بطاطا مقلية مع الطماطم
- وصفة لسلطة البلد مع الخس والأنشوجة
أضيفي الفاصوليا الخضراء ، ورشي نصف كوب من الماء والنكهة مع الجوز المجفف ، ثم أضيفي معجون الطماطم.
يُغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ، ويُغطّى بغطاء ويُطهى لحوالي 15 دقيقة ، بانتظار أن تصبح الفاصوليا الخضراء طرية ، إذا لزم الأمر ، دع عصير الطهي يجف.
عندما يتبقى بضع دقائق فقط للطهي ، أضيفي لحم الخنزير المقطّع والريحان المفروم ، ثم اضيفي الملح قبل التقديم.
