كيفية عمل كعكة إسفنجية ، وصفة شوكولاتة مع شراب الليمون ، بما في ذلك الكريمة المخفوقة والبيض لخبزها في الفرن.
مكونات 4 حصص
لكعكة الاسفنج
- 200 غرام من السكر
- 1 كيس خميرة
- 4 بيضات
- 200 غرام طحين
لملء
- 3 حبات شوكولاتة داكنة
- شراب الليمون
- نصف لتر كريمة خفق
كيفية تحضير كعكة الاسفنج
افصل صفار البيض عن بياض البيض.
نخلط السكر مع الأحمر ونخفق البيض حتى يتماسك ، ثم يخلط الجزئين برفق ويضاف الدقيق.
امزج جميع المكونات وأضف كيس الخميرة.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
تخبز في درجة حرارة متوسطة لحوالي. 20 دقيقة ، انتظر قليلاً قبل إخراجها من الفرن.
عندما تكون الحلوى باردة ، قسمها إلى قسمين مكونين قرصين مبللين بشراب الليمون.
تُخفق الكريما وتُوضع ملعقتان كبيرتان من السكر عليها وتُوزّع فوق جزء من الكعكة وتُبشّر الشوكولاتة فوقها ، ثم تُوضع قطعة الكعكة الأخرى ممزوجة بشراب الليمون وتُنشر الكريما المخفوقة والشوكولاتة المبشورة على الوجه.
