وصفة لطهي البيض مع شرائح الأنشوجة في مقلاة ، وهو إجراء تحضير بسيط للغاية مع بعض المكونات الضرورية.
المكونات لخدمة واحدة
- بيضتان
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 شرائح سمك الأنشوجة كبيرة في الزيت
كيف لطهي البيض المقلي
انشر زيت الزيتون وشرائح الأنشوجة المفرومة على قاع المقلاة.
سخني الحرارة المتوسطة لمدة ثلاثين ثانية ، ثم كسر البيض وجعلها تسقط برفق داخلها ، وبمساعدة شوكة ، قم بتوزيع قطع الأنشوفة حول كل بيضة ، ثم انتظر حتى يكتمل الطهي ، حتى يصبح بياض البيض سميكًا أبيض.
لا تضيف الملح على الإطلاق ، لأن الأنشوجة تحتويه بالفعل في الداخل وبالتالي هناك خطر تجاوزه بهذا المعنى.
