كيفية طهي وصفة عجة الجبن مع لحم الخنزير المطبوخ وجبن فونتينا ، بعض المكونات الضرورية مع وصف التحضير السهل والطبخ في مقلاة لمدة 15 دقيقة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 8 شرائح من لحم الخنزير المطبوخ
- 8 شرائح فونتينا
- 8 بيضات
- 4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور
- 4 ملاعق لبن
- زبدة
- ملح وفلفل
إعداد
لتحضير العجة ، ابدأ بقصف البيض في وعاء ، وإضافة الملح والفلفل والجبن والحليب ، ثم اخفق معًا لبضع لحظات باستخدام شوكة.
سخني مقبضًا من الزبدة في مقلاة غير لاصقة بعرض 24 سم. ونسكب ربع خليط البيض ، تطهى لبضع دقائق ، في انتظار أن تتكاثف.
ضع على شريحتين من لحم الخنزير المطبوخ و 2 من الجبن ، ثم طوي العجة على نفسها ، واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى.
قراءات موصى بها- البيض المقلي: وصفة في مقلاة بالطريقة الطبيعية
- بيض مخفوق بالجبن والجوز
- بيض الفطر مع صلصة الطماطم
- بيض مخفوق مع هليون أبيض دسم
- البيض مع البازلاء ولحم الخنزير المقدد: وصفة بسيطة مع فونتينا
باتباع نفس الإجراء ، قم بإعداد 3 عجة أخرى مع الخليط والمكونات المتبقية.
يقدم مع طبق جانبي من الخضار المطبوخة أو مع سلطة موسمية طازجة.
