كيفية تحضير معجنات نفخة لذيذة مع الكمثرى مع القرفة ، وصفة كلاسيكية لعجين الفطير النفخة مصحوبة بملعقة من الزبادي الأبيض أو الآيس كريم فيورديلاتي.
عدد الأشخاص ٦ أشخاص
- 2 كمثرى
- 20 غرام من السكر البني
- 250 غ من الزبادي الأبيض ، أو الآيس كريم بنكهة أخرى
- قرفة مطحونة
- عبوة من عجين الفطير الجاهز. 230 جرام
إعداد كعكة نفخة الكمثرى
قشر الكمثرى وأزل اللب وقطعها إلى شرائح.
رشي الجزء السفلي من قالب الكيك بالسكر البني وضعي شرائح الكمثرى في الأعلى.
ضعي صينية الكيك على النار ودعي السكر يكرمل.
أخرجي المقلاة من على النار وضعي عليها عجينة البافيه.
اخبز في 200 درجة تقريبا. 25 دقيقة.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
ترفع من الفرن وتقلب الكيك رأساً على عقب مع الحرص على عدم كسرها.
اتركه ليبرد ثم رشه بالقرفة وقطعه إلى أسافين.
يتم تقديمه فاترًا مع ملعقة من الآيس كريم فوقه سيذوب شيئًا فشيئًا.
