كيفية تحضير أسياخ ممتازة من لحم الخنزير الخام مع التفاح والمكونات الضرورية ودليل بسيط لإعداد هذا المقبلات اللذيذة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 2 تفاح ذهبي
- 12 شريحة لحم خنزير نيئ
- نصف وعاء من اللبن
كيفية تحضير أسياخ لحم الخنزير النيئة
قشر التفاح ، مع الرافعة المستخلصة استخراج العديد من الاسطوانات من اللب وتقسمها إلى طول حوالي 2-3 سم.
ادهنيهم جيدًا باللبن.
رتب شرائح لحم الخنزير على سطح العمل ، وضع قطعة من التفاح فوق كل منها ولف الشرائح على نفسها لتشكيل لفات.
إحضار أعواد خشبية طويلة وإعداد أسياخ عن طريق إدخال عدة لفات على كل عود أسنان.
ضع الأسياخ على طبق التقديم واحتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
