كيفية تحضير سلطة الأرز مع الذرة المسلوقة والروبيان والخرشوف في الزيت والتونة للتزيين ببعض أوراق الجرجير المفرومة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 350 جرام أرز
- زيت زيتون بكر ممتاز
- صلصة الصويا
- زعتر
- 300 غرام من الذرة المسلوقة
- 200 غ من التونة بالزيت
- 100 جم من الروبيان المقشر المطبوخ مسبقًا
- 200 غ من الخرشوف بالزيت
- حفنة من الصواريخ
- ملح
قراءات موصى بها- غراتان الأرز واللحوم اليونانية
- فيتوتشينى بالزبدة الثلاثية
- فطيرة بلجيكية هندية ولحم الخنزير مع صلصة البشاميل
- الفاصوليا كالابريا مع الفلفل
- سلطة أرز بالجمبري والتونة
إعداد
في قدر ، قم بغلي الأرز في الكثير من الماء المملح ، ثم صفيه وأبرده تحت الماء الجاري ، ثم صفيه وأبقيه جانباً.
تستحلب في وعاء صغير ، تخفق بقوة مع شوكة ، رذاذ من الزيت مع ملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا وملعقة صغيرة من الزعتر.
في وعاء ، ضع التونة المجففة والمفرومة ، كما تم تجفيف الذرة ، وقطع الروبيان والخرشوف إلى قطع.
يضاف الأرز ويخلط ويتبل بصلصة الزيت المحضرة.
رش السطح بالصاروخ المفروم.
وقت الطهي 12 دقيقة.
