كيفية عمل بودنغ الريكوتا ، وصفة بالمكونات الضرورية ووصف التحضير بالتفصيل ، ليتم طهيه في الفرن ، مع رائحة الروم والليمون ، مع الزبيب.
عدد الأشخاص ٨ أشخاص
- 4 بيضات
- 400 غرام من الريكوتا الرومانية
- قشر ليمون مبشور
- 60 غرامًا. من السكر
- 20 غرام حول فتات الخبز
- ملعقة كبيرة من الروم
- 30 غرام من السلطان
كيفية صنع بودنغ الجبن
تليين الزبيب بالروم ويمرر الريكوتا من خلال منخل. بعد حوالي 10 دقائق يصفى ويعصر الزبيب.
ثم في وعاء ، امزج صفار البيض مع السكر وقشر الليمون المبشور ، أضف الريكوتا والزبيب المخفف والمضغوط.
بعد خلط المكونات ، أضف بياض البيض المخفوق برفق.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
قوالب زبدة 6-8 بقطر 8 سم. يرش المزيج بالرش ويرش المزيج ويصب الخليط ويطهى في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
أخرجيها من الفرن ، اخرجيها واتركيها تبرد.
عند التقديم ، انثر البودنج مع السكر البودرة وضع القليل من الزبيب المخفف والمجفف في المركز.
