كيفية صنع كريم مسكريب الروم الممتاز ، إعداد نصف نهائي يحل محل الآيس كريم بشكل جيد للغاية ، وبدون زخرفة ، يمكن أن يكون حشوة لذيذة للباندوري والبانيتوني.

عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- 200 غرام من الماسكاربون

- 2 بيضة

- 1 كوب كبير من الروم

- ملعقتان من السكر

للزينة:

- 24 بسكويت ، لسان قط ، منقوع مع 1 كوب من المرسالا

- 100 غ من الفاكهة المسكرة المختلطة المقطعة

- 4 كرز مسكر

كيفية تحضير كريم الماسكاربون مع الروم

في وعاء ، اخفقي صفار البيض مع السكر ، واتركي البيض جانبًا ، امزجي حتى يتم الحصول على كريم رغوي ومتجانس.

أضيفي ملعقة من الماسكاربون ، واخلطيها بالكريم شيئًا فشيئًا ، ثم ضعي الروم بشكل تدريجي.

قراءات موصى بها

• فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
• وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
• شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
• تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
• كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب

اخفقي البياض وأضيفيه إلى الكريم ، واخلطيه من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تفكيكه.

رتب في كل كوب ست لسان من القط على شكل زهرة ، بللها بالمارسالا واملأ الكؤوس بكريم الماسكاربون.

يُزيّن السطح بالفواكه المسكرة المقطعة ويوضع الكرز في الوسط.

يُحفظ في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم.