كيفية عمل بيض بسيط وسريع في التحضير ، ويسمى أيضًا بالخلطة مع الطهي بدقة في مقلاة بالزبدة.
مكونات حصة واحدة
- 2 بيضة
- 20 غرام من الزبدة
- ملح
كيفية تحضير بيض بسيط وسريع
ذوبي الزبدة أو سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة صغيرة.
في هذه الأثناء ، قم بكسر البيض في كوب ، ثم قم بملحهم وضربهم بالشوكة ، الحد الأدنى بحيث يتم خلط صفار البيض وبياض البيض جيدًا معًا.
يسكب البيض برفق في المقلاة ويطهى على نار متوسطة لمدة 8 دقائق ، في انتظار أن يثخن الخليط.
أخيرًا ، انقل البيض المخفوق إلى طبق بارد لإيقاف الطهي وتقديمه على الفور.
