كيفية طهي كبد لحم الخنزير المشوي ، وصفة تتضمن الخبز المحمص وأوراق الغار بين المكونات القليلة جدًا المطلوبة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- بذور الشمر
- أوراق الغار
- 600 غرام. من كبد الخنزير
- شبكة لحم الخنزير
- فتات الخبز
- خبز
- ملح
- فلفل
تحضير كبد لحم الخنزير المشوية
قطع كبد الخنزير إلى قطع صغيرة.
قطّعي بعض بذور الشمر وأوراق الغار ، ثم أضيفي الملح والفلفل وفتات الخبز.
قراءات موصى بها- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
- خنزير بري في السلامي بالزيتون والطماطم
- لحم العجل المطبوخ في درجة حرارة منخفضة
- حساء لحم العجل
- صدر دجاج باللوز
يغطى هذا الخليط سطح قطع الكبد بالكامل ويلفها بالشبكة.
في سيخ ، سيخ الكبد وبالتالي يحل محلها ويتبدلها بشرائح من الخبز وأوراق الغار.
طبخ على البصاق.
