كيفية تحضير كرواسان الفطائر المحشوة ، وصفة بسيطة مع لحم الخنزير المطبوخ ، لتكون مستعدة بسرعة للحصول على مقبلات ممتازة لتقديمها ساخنة بعد الطهي في الفرن.
المكونات 4 أشخاص
- غرام 150 من المعجنات النفخة
- غرام. 50 من لحم الخنزير المطبوخ
- 1 بيضة
كيفية جعل فطيرة المعجنات المحشوة بالكرواسان
خذ فطيرة النفخ ، قسّمها إلى جزأين وافرها بمساعدة القليل من الطحين باستخدام دبوس متداول ، مما يخلق مستطيلين متساويين طولهما حوالي 30 سم وعرض 8 سم.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، احصل على كل مثلث 10 مستطيل من قاعدة 6 سم وارتفاع 8 سم.
قطع لحم الخنزير إلى 20 شرائح وتوزيعها على مثلثات المعجنات النفخة.
قم بلف المثلثات بحذر لإغلاقها جيدًا وفرشاة الكرواسان التي تم الحصول عليها مع البيضة المخفوقة لأول مرة ، وتركها للراحة لمدة ساعة في الثلاجة بعد ذلك.
ثم قم بتنظيف الفرشاة مرة أخرى وترتيبها على صينية للخبز ، مغطاة مسبقًا بورق شهادة جامعية عادي حتى لا تلتصق بها.
أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبا.
يمكن أن تؤكل كرواسون لحم الخنزير المطبوخ بالفرن الساخن أو البارد حسب تفضيلاتك.
