كيفية صنع لفائف الديك الرومي المحشو ، وصفة تتضمن ، من بين المكونات ، بقعة وريكوتا ، مع جبن البارميزان والبيض.
مكونات 4 حصص
- 1 بيضة كاملة
- غرام 100 جبن بارميزان مبشور
- 150 غ بقعة
- 500 غرام ديك رومي مطحون
- 250 غ ريكوتا
- ملح وفلفل
تحضير لفائف الديك الرومي المحشي
امزج جميع المكونات واصنع لفة بلفها بقطعة قماش.
يوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة بالزيت وبعد بضع دقائق نضيف كأس من النبيذ الأبيض.
قدميها ساخنة بعد قطع اللفة إلى شرائح لتوضع على الأطباق.
