كيفية صنع كعكة السلق الحلو ، وصفة مع الأرز النموذجي لتقليد لوكا ، والمكونات الضرورية وطرق التحضير ، ووقت الطهي في الفرن.
عدد الأشخاص ٦ أشخاص
- 300 غرام عن الدقيق (يجب أن تكون العجينة طرية)
- 100 غرام. من الزبدة
- 200 غرام من السكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بيضة داخلية و 1 بيضة حمراء
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
لملء
- 100 غرام. من الخبز المنقوع في الحليب
- 100 غرام. من الأرز المطبوخ في الماء المملح
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
- 1 ملعقة من السلق المسلوق والمفروم
- حفنة من البارميزان المبشور
- 2 بيض كامل
- 50 غرام. من السكر
- قرفة
- ملح وفلفل
- بعض رقائق الزبدة وقليل من زيت الزيتون على سطح الكيك.
تحضير فطيرة السلق الحلو مع الأرز
امزج الزبدة والسكر والزيت بسرعة وبيض كامل وواحد أحمر وقليل من الملح ومسحوق الخبز والدقيق.
تُدحرج العجينة في قالب كيك بقطر 30 سم ولجعل المناقير تبرز العجينة اللازمة من الحواف.
اخلطي مكونات الحشوة جيدًا ؛ خبز منقوع في الحليب ومضغوط ، أرز مسلوق ، شيدر مسلوق ومقطع ، جبن بارميزان مبشور ، بيض كامل ، سكر ، ملح وفلفل.
نوزع الحشوة فوق العجينة ، ثم نرش سطح الكعكة مع رقائق الزبدة وقليل من زيت الزيتون وقرفة من القرفة.
اصنع المناقير عن طريق طي العجين البارز واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
