نجار أبو سيف مع الجرجير والطماطم

post-title

كيفية طهي نجار سمك أبو سيف ، وصفة مقبلات المأكولات البحرية للتحضير بسرعة والاقتران مع الطماطم الكرزية والجرجير ، مع رائحة الفلفل الوردي.


مكونات 4 حصص

- 1 ليمون

- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز


- بعض توت الفلفل الوردي

- 250 غرام من سمك أبو سيف الطازج مقطعة إلى شرائح رقيقة

- باقة من الطماطم الكرزية


- حفنة من الصواريخ

- ملح

كيفية طهي نجار سمك أبو سيف

نظف طماطم الكرز والجرجير ، واغسلها وجففها ، ثم قم بتفتيت أوراق الجرجير وتوزيعها على 4 أطباق التقديم ، ووضع شرائح سمك أبو سيف والطماطم الكرزية المقطعة إلى أسافين في الأعلى.


اغسل الليمون ، ثم جففه وابشر قطعة بشر ، ثم اضغط على العصير وقم بترشيته.

نسكب الزيت في وعاء ونضيف عصير الليمون وبرش مبشور وقليل من الملح وتوت الفلفل الوردي.

قراءات موصى بها
  • نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
  • مقبلات فرنسية بالخضار
  • مقبلات بشرائح الأنشوجة
  • سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
  • سلمون كانابيه و بيض مخفوق

يستحلب كل شيء ، الضرب بالشوكة ، من أجل الحصول على صلصة متجانسة لسكبها على الأسماك وتوزيعها بشكل موحد.

اتركيه لمدة 10 دقائق في الثلاجة قبل التقديم.

مسلسل ربع رومي بطولة مصطفى خاطر – الحلقة الحادية عشر (11) | Rob3 Romy (سبتمبر 2020)


علامات: مقبلات
Top