كيفية طهي نجار سمك أبو سيف ، وصفة مقبلات المأكولات البحرية للتحضير بسرعة والاقتران مع الطماطم الكرزية والجرجير ، مع رائحة الفلفل الوردي.
مكونات 4 حصص
- 1 ليمون
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- بعض توت الفلفل الوردي
- 250 غرام من سمك أبو سيف الطازج مقطعة إلى شرائح رقيقة
- باقة من الطماطم الكرزية
- حفنة من الصواريخ
- ملح
كيفية طهي نجار سمك أبو سيف
نظف طماطم الكرز والجرجير ، واغسلها وجففها ، ثم قم بتفتيت أوراق الجرجير وتوزيعها على 4 أطباق التقديم ، ووضع شرائح سمك أبو سيف والطماطم الكرزية المقطعة إلى أسافين في الأعلى.
اغسل الليمون ، ثم جففه وابشر قطعة بشر ، ثم اضغط على العصير وقم بترشيته.
نسكب الزيت في وعاء ونضيف عصير الليمون وبرش مبشور وقليل من الملح وتوت الفلفل الوردي.
قراءات موصى بها- نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- مقبلات فرنسية بالخضار
- مقبلات بشرائح الأنشوجة
- سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
- سلمون كانابيه و بيض مخفوق
يستحلب كل شيء ، الضرب بالشوكة ، من أجل الحصول على صلصة متجانسة لسكبها على الأسماك وتوزيعها بشكل موحد.
اتركيه لمدة 10 دقائق في الثلاجة قبل التقديم.
