كيفية طهي arugula tagliata ، وصفة سهلة تعتمد على شرائح اللحم البقري لصنعها في مقلاة ، وبعض المكونات الضرورية وإجراء إرشادي.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 500 غرام لحم فيليه لحم البقر
- حفنة كبيرة من الصواريخ
- زيت زيتون
كيفية عمل جرجير تاجلياتا
اغسل الصاروخ وقم بتصفيته جيدًا بالضغط عليه.
اطه اللحم في مقلاة مع القليل من الزيت ، واحمر كل جزء طالما كان ذلك ضروريًا لتغيير لون اللحم من الأحمر إلى البني الفاتح.
نضع اللحم في صينية التقديم ، ونملحه قليلاً ، ثم يسخن ملعقتين إضافيتين من الزيت في نفس المقلاة حيث ينضج اللحم ، ويضاف الجرجير والملح ويخلط ويوضع الغطاء ويطهى لمدة دقيقة واحدة فقط ترهل أوراق الصاروخ.
في هذه المرحلة عليك فقط توزيع الجرجير على اللحم وتقديمه ساخناً.
