كيفية صنع تاجلياتيل مع النقانق ، وصفة تجمع بين الخنازير البرية ونقانق لحم الخنزير ليتم تحميرها معًا ، وقائمة المكونات وإعداد الصلصة لتتبيل المعكرونة التي تم تجفيفها للتو.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- تاجلياتيل الطازجة: غرام. 400
- 2 نقانق من الخنزير البري
- 2 نقانق لحم الخنزير
- 2 بيضة
- نصف كوب لبن
- جبن البارميزان المبشور
- جوزة الطيب
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
كيفية طهي تالياتيلي مع سجق الخنزير البري
قشر وامزج النقانق معًا ، ثم احمرها ببطء في 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
بعد حوالي 10 دقائق مبللة بالحليب ، اضبط الملح والفلفل وتتبل بقليل من جوزة الطيب.
بعد بضع دقائق ، أضيفي صفار بيضة ، وحركيها وأطفئي النار.
تبلي طاجلياتيلا المطبوخة على الفور.
قدميها ساخنة مع المزيد من الفلفل والبارميزان المبشور.
