كيفية صنع التونة والطماطم بروشيتا ، وصفة نموذجية للتقاليد الصقلية بما في ذلك الزيتون الأخضر المحفور والموزاريلا ، مع التوابل مع زيت الزيتون.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 4 بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
- 250 غرام من لب الطماطم
- 1 بصلة
- مردقوش
- 200 غرام التونة في الزيت
- 100 غرام. من الزيتون الأخضر حرض
- 1 موزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح
- الفلفل
قراءات الموصى بها- نفحات كريمية مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- المقبلات الفرنسية مع الخضار
- علب مع شرائح الأنشوجة
- سلطة دجاج مع الكرفس والمايونيز
- canapè سمك السلمون والبيض المخفوق
كيفية تحضير التونة والطماطم بروشيتا
نقطع البصل ونحمره بزيت الزيتون وقليل من الماء ، ثم نضيف لب الطماطم والملح والفلفل.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
أضيفي الزيتون والتونة المفرومة والمردقوش.
وفي الوقت نفسه ، مقطعة إلى شرائح حوالي 1 سم سماكة. البطاطا المسلوقة ، يرش مع صلصة محضرة وموزاريلا مكعبات.
ضع البطاطس في الفرن مع الصلصة.
الوقت اللازم لإذابة الموزاريلا وهم مستعدون.
