كيفية صنع فطائر الذرة بالسلطان ، وصفة أمريكية كلاسيكية لفاتح الشهية مع القليل من المكونات الضرورية والتحضير السريع والسهل.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 300 غرام دقيق أصفر ناعم
- 0.5 لتر حليب
- 100 غ من الزبدة
- 50 غ من زبيب سلطانة يلين في الماء ويقلص جيداً
- ملح
تحضير فطائر الذرة
قم بغلي الحليب ، وأضيفي القليل من الملح وصب الدقيق ، واستمر في الخلط لمدة 30 دقيقة ، للحصول على عصيدة كثيفة إلى حد ما لإضافة السلطانان المضغوطة جيدًا.
اسكب بضع ملاعق من عصيدة من دقيق الذرة في كوب شاي وشكل الكعك المستدير قليلاً ، ليتم قلبه رأساً على عقب على طبق تقديم ساخن.
يرش الكعك بالزبدة المذابة ويقدم على الطاولة دون تركها تبرد.
