كيف تصنع الشوك البري المخبوز ، وصفة بدون صلصة البشاميل بما في ذلك الفونتينا من بين المكونات القليلة اللازمة ، مع إجراء تحضير مفصل.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- جوزة الطيب
- 150 غ من الفونتينا
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- البردقوش المجفف
- 1 رأس متوسط من الأشواك
- 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض
- نصف كوب لبن
- ملح وفلفل
تحضير الكراتون الكرتوني في الفرن بدون بشاميل
قم بتنظيف الأشواك عن طريق فصل الأضلاع وإزالة الأجزاء التي تبدأ منها الأوراق في التطور ، وإزالة الخيوط ، ثم قطعها إلى قطع كبيرة.
ضعيها في مقلاة بها الكثير من الماء المملح ، ثم انقليها إلى الحرارة واطهيها لحوالي 20 دقيقة ، مع إضافة الخل.
قراءات موصى بها- الخرشوف مع البقدونس والثوم
- الملفوف المبشور مع النقانق والزيتون
- صلصة الكبر والأنشوجة بالزيتون
- بطاطا مقلية مع الطماطم
- وصفة لسلطة البلد مع الخس والأنشوجة
صفيها وجففيها باستخدام منشفة مطبخ أو ورق مطبخ.
يُسخن الحليب في جوزة الطيب المبشورة في قدر ، ويُضاف الجبن المقطع ويُذاب على نار معتدلة.
يتبل البقدونس المفروم وقليل من البردقوش والكثير من الفلفل المطحون.
رتب الشوك في طبق مقاوم للفرن وغطيه بجبن فوندو ، ثم ضعه تحت فرن الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
