كيفية صنع خبز محمص عصيدة من دقيق الذرة مع الإسكالوب ، وصفة لذيذة يتم إعدادها في 20 دقيقة فقط والتي تتضمن إضافة لحم الخنزير المقدد لنكهة أكثر كثافة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 100 غرام من دقيق الذرة
- 4 اسكالوب
- شريحتان من خبز الساندويتش
- 20 غرام زبدة
- 1 فص ثوم
- 1 غصن من البقدونس
- 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
- خل النبيذ الأبيض
- جوزة الطيب
- ملح وفلفل
قراءات موصى بها- نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- مقبلات فرنسية بالخضار
- مقبلات بشرائح الأنشوجة
- سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
- سلمون كانابيه و بيض مخفوق
تحضير الكرستيني مع الاسكالوب والعصيدة
قم بغلي كوب من الماء في قدر ، والملح ، وصب عصيدة من دقيق الذرة في المطر وقم بطهيه باتباع التعليمات الموجودة على العبوة ، واخلطه في كثير من الأحيان بملعقة خشبية.
قطع كل شريحة من شطيرة الخبز إلى 4 أجزاء متساوية لتحميصها في الفرن أو المحمصة.
افتح الاسكالوب مع إدخال شفرة سكين بين الصمامات ، وقم بإزالة الرخويات ، واشطفها وجففها جيدًا.
نذوب الزبدة في مقلاة مع فص الثوم المسحوق والبقدونس المفروم ثم نتركها بنكهة لبضع لحظات.
غلف الإسكالوب بشرائح اللحم المقدد واطهيها في المقلاة مع الزبدة والأعشاب ، على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
بلل بقطرة من الخل ، واتركه يتبخر ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
انشر عصيدة من دقيق الذرة على الخبز المحمص وضع الاسكالوب الضمادات في الأعلى وقدمها.
