كيفية طهي الحساء مع الفاصوليا المجففة ، وصفة لإضافة الملفوف والكرنب الأسود مع البطاطس إلى المكونات.
مقادير 6 حصص
- ربع كرنب سافوي
- باقات شارد
- 2 بطاطس
- 2 جزرة
- 2 سيقان كرفس
- 6 شرائح خبز محلي الصنع
- الفاصولياء المجففة: غرام. 300
- حفنة من الملفوف الأسود
- الروائح والبصل والجزر والكرفس
- ملعقة من المحميات
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
تحضير الشوربة مع الفاصولياء المجففة
قم بغلي الفاصوليا بعد نقعها طوال الليل في حوالي 2 لتر من الماء المملح البارد.
مرر الأرباع الثلاثة وضع الهريس الذي تم الحصول عليه في مرق الطهي.
في قدر ، بني في 8 ملاعق من الزيت ، الروائح المفرومة وعندما يذبل البصل يضاف كل النظيفة والمغسولة والمقطعة إلى شرائح.
يخنة بضع دقائق ثم يضاف المركز المخفف مع مرق.
أضيفي القليل من الملح والفلفل وأضيفي مرق الفاصوليا والفاصوليا بالكامل.
يطهى لمدة ساعة في مقلاة غير مغطاة.
نضع شرائح الخبز في وعاء ونريد الثوم المحمص والخفيف ، ثم نسكب الحساء فوقه.
انتظر حوالي عشر دقائق قبل التقديم.
