كيفية صنع بيض الطبيعة المقلية ، وصفة بسيطة لعملها في مقلاة وقابلة للتنفيذ في وقت قصير ، مع احتياطات قليلة وسهلة للطبخ.
المقادير لشخص واحد
- 30 غ من الزبدة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل
تحضير بيض طبيعى مقلى
قم بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة ، ودعها ترغى ، ثم حرك البيض المكسور الذي تم تحضيره مسبقًا في كوب ، وقم بإمالة المقلاة على جانب واحد لتركيز الزبدة حيث سيسقط البيض.
بعد تسوية المقلاة وتوزيع الملح والفلفل على البيض ، يُطهى على نار عالية لمدة 3 دقائق ، حتى يتكاثف بياض البيض ويحمر على الحواف الخارجية.
أخيرًا ، انقل البيض من خلال الانزلاق إلى طبق وقدمه فورًا وهو ساخن.
