كيفية صنع صلصة الأنشوجة المملحة الساخنة ، ومناسبة لمصاحبة الخضروات ، وخاصة الأشواك والفلفل ، وكذلك لتتبيل المعكرونة. تحتاج إلى الأنشوجة المملحة والزبدة والزيت والقشدة السائلة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 200 غ من الزبدة
- 8 أنشوجة مملحة
- 150 جرام زيت
- 4 ملاعق كبيرة من الكريم السائل
كيفية تحضير صلصة الأنشوجة المملحة الساخنة
ضع الزيت والزبدة في قدر ، وقم بتسخينه على الموقد على نار خفيفة.
أخرجي المقلاة من على النار وأضيفي الأنشوجة ، المغسولة جيدًا ، والشوكة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
ضعي القدر مرة أخرى على النار على نار خفيفة ، اخلطيهم جيدًا بملعقة خشبية وأذبي قطع الأنشوجة ، ثم أضيفي ملاعق الكريم السائل.
