طريقة عمل جبن الموتزاريلا في مقلاة ، وصفة مصنوعة من شرائح الخبز والبيض والحليب ، المقلية في زيت مناسب للقلي ومع شرائح الأنشوجة.
مكونات 4 حصص
- طحين
- 2 بيضة
- بعض ملاعق الحليب
- 8 شرائح خبز تالف
- 1 جبنة موتزاريلا كبيرة
- شرائح الأنشوفة
- ملح
- زيت للقلي
تحضير الموتزاريلا في مقلاة
ضع شريحة من جبنة الموزاريلا بين اثنين من الخبز حتى لا يخرج.
اسكب السندويشات وانقعها في البيض المخفوق بقليل من الملح والحليب ، مما يجعلها تمتص كل السائل.
قراءات موصى بها- غراتان الأرز واللحوم اليونانية
- فيتوتشينى بالزبدة الثلاثية
- فطيرة بلجيكية هندية ولحم الخنزير مع صلصة البشاميل
- الفاصوليا كالابريا مع الفلفل
- سلطة أرز بالجمبري والتونة
نقليهم بالزيت الساخن ، ونصفيها ونقدمها ساخنة.
ضعي فيليه الأنشوجة فوق جبنة الموتزاريلا.
