وصفة لطهي عجة البطاطس والبيض ، طريقة سريعة للتحضير ، من قطع البطاطس إلى ضرب البيض ، حتى الطهي في مقلاة.
مكونات 4 حصص
- زيت زيتون
- 4 بطاطس
- 6 بيضات
- ملح
تحضير عجينة البطاطا والبيض
اطهي البطاطا المقطعة إلى قطع في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
عندما تنضج البطاطس ، صفيها جيدًا من الزيت عن طريق وضعها في مصفاة.
بعد وضع البطاطس في المقلاة ، أضف البيض المخفوق بقليل من الملح واطبخه جيدًا على كلا الجانبين.
