كيفية صنع السانجريا ، وصفة إسبانية أصلية يتم إعدادها في المنزل ، مع المكونات الضرورية وعملية التحضير ، ليتم تقديمها كمقبلات أو مشروب في درجة حرارة باردة.
وصفة السانجريا الأصلية
أصول السانجريا هي إسبانية بحتة ، وبسبب خصائصها الخاصة بسبب محتوى أنواع مختلفة من الفاكهة الطازجة ، فهي أيضًا محل تقدير كبير من قبل أولئك الذين ليسوا شغوفين بالنبيذ ، حيث أن طعمه لذيذ للغاية ، مع خصائص تبريد العطش. ومنعش.
لإعداده ، تحتاج إلى اختيار نبيذ أحمر عالي الجودة ، ليتم سكبه في وعاء كبير بما فيه الكفاية ، والذي يمكن أن يحتوي أيضًا على جميع المكونات الأخرى.
تحضير الفاكهة حسب الرغبة ، وكلما زاد ملاءمة الأنواع ، كلما كان ذلك أفضل ، بما في ذلك البرتقال والليمون والخوخ والكمثرى والمشمش والموز والرمان ، يجب أن يكون كل شيء ناضجًا تمامًا ولكن ليس ناضجًا جدًا.
بعد الغسيل الشامل ، قطعي الفاكهة إلى قطع صغيرة وأضيفي كل شيء إلى الوعاء الذي يحتوي على النبيذ ، مع السكر والقرنفل وعصي أو 3 أصابع من القرفة وأخرى من الفانيليا ، اخلطي كل شيء وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات ، مع الحرص على إغلاق الحاوية بإحكام بغشاء شفاف ، حتى لا تفرق الروائح الموجودة.
قبل تقديم السانجريا ، ضعها في إبريق شفاف مع مغرفة مرق لصيد السمك والفواكه وفقًا للتفضيلات الشخصية.
