كيفية جعل garmugia لوكا ، وصفة نموذجية من لوكا ، على أساس البصل الطازج ولحم الخنزير المقدد ، مع لب لحم البقر والخضروات المختلطة ، والتحضير والطبخ ، لتقديم ساخنة.

عدد الأشخاص ٤ أشخاص

- مجموعة بصل أخضر طازج

- 50 غرام. لحم الخنزير المقدد

- 15O غرام. من لب اللحم المفروم

- 400 غرام بشكل عام من الخضروات المختلفة (البازلاء ، نصائح الهليون ، شرائح الخرشوف ، الفاصوليا العريضة)

- 1 لتر مرق

كيف يتم إعداد غارموجيا لوتشيز

تقلى البصل في اللحم المقدد مقطعة إلى شرائح ، ثم يضاف لب اللحم المفروم ويخلط.

بعد بضع دقائق ، أضف الخضروات مما يجعلها نكهة واستمر في الخلط واطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.

أضيفي لتر المرق ودعيه يغلي.

يتم تقديمه ساخناً على خبز محمص محمص.