كيفية طهي البطيخ مع الفاصوليا العريضة المجمدة ، وصفة لدورة المعكرونة اللذيذة الأولى ، بما في ذلك لحم الخنزير المقدد والجرجير من بين المكونات الضرورية.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 400 غرام من البطيخ
- 500 غرام من الفاصوليا المجمدة
- 200 غرام من لحم الخنزير المقدد مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 200 غ من جبنة الفيتا
- 3 فصوص ثوم
- مجموعتان من الصواريخ
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل
وقت الإدراك
حوالي 40 دقيقة
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
إعداد
1) بعد طهي الفاصوليا ، في الماء المغلي المملح لمدة 6 دقائق ، صفيها ومرريها تحت الماء البارد قبل تركها ، ثم أزيلي الجلد الذي يغطيها.
2) قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ، قشر الثوم ويهرس.
3) نظف الصاروخ ، اغسله وجففه بجهاز الطرد المركزي ، ثم تفكيك الأوراق.
4) قطع جبن الفيتا إلى قطع صغيرة.
5) الآن قم بطهي الفلفل في ماء مغلي وفير ، مع مراعاة وقت الطهي الموضح على العبوة.
6) يحمر اللحم المقدد في الزيت ، وينتظر أن يصبح مقرمشاً ، ثم يضاف الفاصوليا والثوم ، ويتبل بعد ذلك بالملح والفلفل.
7) بعد تجفيف الفوهة ، ضعها في وعاء وامزجها مع جميع المكونات.
8) يرش في النهاية بالفلفل المطحون ويقدم.
