كيفية صنع المعكرونة مع الخرشوف ، والراديتشيو والبقع ، وصفة لطبق لذيذة للطهي مع تريفيزو راديتشيو وتقديم مع ريكوتا محنك المبشور.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 400 غرام من مكابس البيض
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 خرشوف
- 70 غرام من بقعة
- 1 تريفيزو راديتشيو
- 2 فص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة من الريكوتا المختبرة
- البقدونس
- ملح وفلفل
كيفية تحضير المعكرونة مع الخرشوف وراديتشيو والبقع
تنظيف الخرشوف وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
قراءات الموصى بها- كيفية جعل الريكوتا والسبانخ التورتيلي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المخبوزة
- تاجلياتيل مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع جورجونزولا ولحم الخنزير المطبوخ
- تاجلياتيل مع الروبيان والفلفل
تقطع البقعة إلى شرائح صغيرة.
في مقلاة تسخين زيت الزيتون مع فصوص الثوم مع الجلد ، ومقطعة إلى قسمين.
أضيفي البقعة ثم الخرشوف ، ثم ضعي كل شيء على نار عالية.
اغسل الفطر المقطّع وقطعه إلى شرائح جوليان الرفيعة ، ضعه في مقلاة مع الوعاء والخرشوف ، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
يُضاف القليل من ماء الطهي إلى المعكرونة وترش بالبقدونس المفروم.
في وعاء مع الماء المغلي المملح ، قم بغمس المشعل ثم صفيه عندما ينزل.
نقلهم إلى المقلاة مع الصلصة ، وقلّهم واخلطيهم جيدًا.
يخدمهم مع المبشور سخية من الريكوتا محنك.
