كيفية صنع الكبر المخلل ، وصفة بسيطة مع المكونات وعملية التحضير بما في ذلك بالتفصيل الخطوات القليلة المطلوبة.
مخلل كابر
- 500 غرام من نبات الكبر
- نصف لتر خل
- ورق الغار
- الريحان
- ملح
كيف تصنع نبات الكبر المخلل
احصل على الكبر الطازج ، اغسلها وصرفها جيدًا ، ثم رشها بالملح الخشن واتركها هكذا لمدة يومين.
يُسلق الخل بالتوابل لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم تُطفأ النار.
قم بتوزيع الكبر في البرطمانات المحضرة جيدًا ، يجب أن يكون لديهم القليل من الملح المرتبط بسطحها ، وصب الخل الدافئ عليها.
دعه يبرد ثم أغلق البرطمانات بإحكام وخزنها في مكان بارد وجاف.
