كيفية عمل صلصة الطماطم النيئة ، وصفة بالريحان من بين المكونات الرئيسية ، وصف مفصل لعملية التحضير السريعة والسهلة.
مكونات 500 غرام من الصلصة
- 600 غرام طماطم ناضجة من الصلصة
- 70 جرام زيت زيتون بكر
- 12 ورق ريحان ، مغسول ومجفف
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج
تحضير صلصة الطماطم النيئة
قشري الطماطم ، أزيلي البذور وضعيها في الخلاط.
امزج لبضع لحظات والملح والفلفل وأضف أوراق الريحان بالكامل ، والتي يجب تركها في الطماطم لمدة 10 دقائق تقريبًا.
قبل تقديم الصلصة ، أضيفي الزيت ، اخلطي بعناية ، حتى تستحلبه جيدًا مع معجون الطماطم.
