كيفية عمل بيض مخفوق بالجبن والجوز ، وصفة يتم طهيها في مقلاة مع امنتال ، وطهيها بالزبدة مع القليل من زيت الزيتون.
مكونات حصة واحدة
- 3 حبات الجوز
- 20 غرام زبدة
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- 2 بيضة
- قطعة من امنتال تزن حوالي 15 جرام
- ملح
كيفية تحضير الجبن وبيض الجوز
قطعي الجبن إلى مكعبات نصف سنتيمتر على كل جانب ، ثم قطعي حبات الجوز بأصابعك تقريبًا.
ضعي مقلاة على الموقد مع القليل من الزيت أو الزبدة واطهي البيض المخفوق مسبقًا مع القليل من الملح.
في منتصف مدة الطهي ، بعد حوالي دقيقتين ، أضف الجبن المقطّع المحضر مسبقًا والقطع الصغيرة التي تم الحصول عليها من حبات الجوز.
أكمل الطهي لمدة دقيقتين أخريين واسكبه في طبق بارد لإيقاف الطهي قبل التقديم وهو ساخن.
