كيفية طهي المعكرونة مع البيستو والسمك ، وصفة بسيطة ولذيذة للغاية ، ليتم تحضيرها في 25 دقيقة ، وتشمل شرائح الطماطم والبلايسي بين المكونات.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 400 غ من السباغيتي
- 50 غ من أوراق الريحان
- 50 غ من البارميزان المبشور
- 100 غرام من الصنوبر
- 130 مل زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم
- 250 غرام من الطماطم
- 400 غ شرائح بليش
- ريحان للتزيين
- ملح
قراءات موصى بها- كيفية عمل الريكوتا والسبانخ التورتيللي من ماريما
- Timbale من الأرز والباذنجان المشوي
- تالياتيلي مع صلصة الزعفران وبلح البحر
- المعكرونة مع gorgonzola ولحم الخنزير المطبوخ
- تالياتيلي مع الجمبري والفلفل
- فلفل
وقت الإدراك
25 دقيقة لإضافة وقت طهي المعكرونة
إعداد
1) استخدم الخلاط لخلط الصنوبر مع 100 مل من زيت الزيتون والثوم وأوراق الريحان التي تم غسلها مسبقًا.
2) يضاف البارميزان إلى البيستو ويتبل بالملح والفلفل ويخلط جيداً.
3) باتباع التعليمات المكتوبة على العبوة ، قم بطهي المعكرونة مع التأكد من بقائها ، ثم تصفيتها وتبريدها تحت الماء الجاري ، قبل تركها تصفي وتخلط مع ملعقة من زيت الزيتون.
4) اصنع شقًا متقاطعًا على الطماطم ، ثم اغسلها في الماء ، وقشرها ، وقم بإزالة البذور وقطع اللب إلى مكعبات.
5) عند هذه النقطة ، قم بتذوق شرائح السمك بالملح والفلفل ، وتحميرها على كلا الجانبين في الزيت المتبقي ، حتى تصبح لونًا ذهبيًا داكنًا.
6) بعد تسخين المعكرونة ، قم بتتبيلها جيدًا بالبيستو ، ثم صبها على الأطباق وغطها بمكعبات الطماطم.
7) في كل جزء ترتيب فيليه السمك المحمص وتزيين بالريحان.
