كيفية طبخ الأخطبوط في مقلاة مع الفلفل ، وصفة مع بعض المكونات ووصف تفصيلي لعملية التحضير البسيطة.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 1 أخطبوط يزن حوالي 1 كجم
- 3 فلفل أصفر
- 1 ليمون
- البقدونس
- ملح وفلفل
كيفية تحضير الأخطبوط في مقلاة بالفلفل
نظف الأخطبوط ، وقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة وطهيه في مقلاة.
في هذه الأثناء ، اغسل ، قم بتنظيف الفلفل وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
عندما يتبخر ماء الأخطبوط بالكامل تقريبًا ، يُضاف الفلفل ويستمر الطهي لمدة ربع ساعة أخرى ، ثم يضاف الملح والفلفل الطازج المطحون.
في نهاية الطهي ، صب عصير الليمون وأضف البقدونس المفروم بوفرة.
خدمة الأخطبوط الساخن.
