كيفية طهي البطاطس والكوسة في مقلاة ، وصفة جانبية بسيطة وسريعة في التحضير ، وعدد قليل من المكونات الضرورية ، ووقت الطهي أقل من 10 دقائق.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 2 بطاطا كبيرة
- 4 كوسا متوسطة الحجم
- 2 بصل أحمر متوسط
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
كيفية صنع البطاطس والكوسة في مقلاة
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع كبيرة وقطع الكوسا والبصل إلى شرائح.
ضع كل الخضروات معًا في مقلاة كبيرة ، وأضف نصف كوب من الزيت والملح والفلفل واطهيها على نار عالية لبضع دقائق.
ثم غطيها ، ثم قلبها باستمرار ، واستمر في الطهي على نار معتدلة ، حتى تنضج الخضار جيدًا وتخلط.
لا تضف الماء أو المرق أو الطماطم.
