وصفة بسيطة لتحضير طبق جانبي من الطماطم المحشوة والزيتون الأخضر ، السلطة بما في ذلك البصل والريحان ، مع الملح وزيت الزيتون.
مكونات 4 حصص
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 12 أوراق ريحان
- 4 طماطم سلطة
- 20 زيتون أخضر محشي
- ملح
كيفية صنع سلطة الطماطم والزيتون الأخضر بالريحان
اغسل الطماطم وجففها ، ثم قطعها إلى النصف باتباع اتجاه العرض ، من كل جزء من الجزئين الحصول على بعض القطع الكبيرة إلى حد ما.
نضع الطماطم والزيتون والزيت والملح والبصل المفروم في وعاء السلطة ، ثم نخلط ونوزع أوراق الريحان المغسولة على السطح.
كمتغير من هذه الوصفة ، يمكن استخدام الزيتون الأخضر المحشو بالزيتون الأخضر العادي بدون حفر أو خليط من الزيتون الأخضر والأسود ولكن دائمًا ما يتم حفره.
