كيفية عمل زيتون أسود في الفرن ، وصفة شهية لتحضيرها في الفرن ، عملية تحضير سريعة وسهلة بمكون واحد وملح.
عدد المكونات 12 شخص
- 1 كيلو زيتون أسود طازج
- ملح
تحضير زيتون أسود في الفرن
بسكين صغير مدبب ، قم بعمل ثلاث أو أربع قطع رأسية في لب الزيتون ووضعها في وعاء كبير مملوء بالماء البارد ، حيث يمكنك تركها لمدة عشرة أيام ، مع الحرص على استبدال الماء ثلاث مرات في اليوم ، وذلك من أجل لجعل الزيتون يفقد مذاقه المر.
صفي الزيتون وجففيه ، ثم ضعيه في مقلاة الفرن ، ورشيه بالملح واتركيه يجف في الفرن عند درجة حرارة منخفضة ، لمدة عشرين دقيقة تقريبًا ، بعد صبهما في أوعية زجاجية واتركيهما يبردان قبل إغلاقه بإحكام.
Share "زيتون أسود مخبوز: كيف نصنعه"
