كيفية طهي فطيرة الخضار المخبوزة ، وصفة مع البشاميل وصفار البيض من بين المكونات القليلة اللازمة ، لتحضيرها بسرعة وسهولة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 1 كجم من الخضار من اختيارك (الفاصوليا الخضراء ، أو السبانخ ، أو الخرشوف ، أو الكاردوني ، أو القرنبيط ، أو السلق الخ).
- 1 كوب بشاميل
- 5 صفار بيض
- زبدة
- فتات الخبز
- ملح وفلفل
طريقة عمل فطيرة الخضار المخبوزة بصلصة البشاميل
قم بغلي الخضروات المختارة في ماء مملح ونظيف وغسلها.
اعصر الخضروات المطبوخة جيدًا ، واقطعها إلى كوب من البشاميل و 5 صفار بيض وملح وفلفل.
يوضع الخليط في مقلاة مغطاة بالزبدة وفتات الخبز ويخبز على درجة 180 لمدة 40 دقيقة.
