كيفية طهي دجاج جيد بالزيتون الأخضر ، وصفة مع جميع المكونات الضرورية ، وطريقة التحضير ووقت الطهي في مقلاة.
عدد الأشخاص ٤
- دجاجة حوالي 1 كجم.
- 1 بصلة
- 1 ضلع كرفس
- 1 جزرة
- نصف كوب من النبيذ الأبيض
- 100 غرام. زيتون أخضر منزوع النوى
- مرق
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
كيفية طهي الدجاج بالزيتون
اغسل الدجاج وجففه وقطعه إلى عشرات القطع.
قراءات موصى بها- لحم عجل مقلي مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والجوز
- خنزير بري في السلامي بالزيتون والطماطم
- لحم العجل المطبوخ في درجة حرارة منخفضة
- حساء لحم العجل
- صدر دجاج باللوز
يقطع البصل والكرفس والجزر ويضاف الزيت ويحمر قطع الدجاج.
عندما يتم تلوينها جيدًا ، أضف نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركها تتبخر.
يضاف الزيتون الأخضر والملح والفلفل.
يرش المرق الساخن ويطهى لمدة 40 دقيقة.
مع نفس الإجراء ، يمكنك أيضًا طهي الأرانب ، مع أو بدون زيتون.
