كيفية صنع موس زبادي التوت ، وخلط الزبادي الأبيض مع السكر والكريمة المخفوقة والهلام ، لتزجيجه في النهاية بصوص التوت اللذيذ.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 200 غ من اللبن الأبيض قليل الدسم
- 180 مل من الكريمة الطازجة
- ملعقتان من السكر
- 1 ورقة هلام
للصلصة
- وعاء من التوت الأزرق
- نصف كوب من النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- قرفة مطحونة
كيفية عمل موس الزبادي والتوت
انقع الجيلاتين في الماء البارد.
قراءات موصى بها- فطائر سان جوزيبي مع الزبيب
- وصفة فطيرة التفاح الكلاسيكية بسيطة وسريعة
- شارلوت مع موس الشوكولاتة الداكنة
- تارت مربى التوت مع اللوز والبندق والصنوبر
- كيك مع دقيق الكستناء والصنوبر والزبيب
يخلط الزبادي في وعاء مع درجة حرارة الغرفة مع السكر.
اعصر الهلام وقم بإذابه على نار خفيفة مع ملعقة كبيرة من الكريم.
نسكب الهلام في الزبادي ونخلط كل شيء.
تُخفق الكريمة المتبقية وتُضاف إلى كريمة الزبادي وتُخلط بلطف من الأسفل إلى الأعلى.
انقل الخليط إلى قالب ، وضعه في الثلاجة لتغلي الموس ، ثم احتفظ به في المجمد لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اغسلي التوت الأزرق ، ضعيه في مقلاة صغيرة مع ملعقة كبيرة من السكر والنبيذ.
أضف قليل من القرفة واطهي المزيج على نار متوسطة لتثخنه.
اقلب القالب رأسًا على عقب ورش موس اللبن مع صلصة التوت.
