كيفية تحضير المعكرونة بالجرينة مع النقانق والجرجير والجبن ، وصفة لارغيم مالح وسهل الطهي مع النقانق الخالية من الدهون والثوم وبذور الشمر.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 150 غ من النقانق
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشمرة
- حفنة من الصواريخ
- 120 جرام من جبن الألب الطازج
- ملح وفلفل
تحضير المكرونة بالجرينا بالسجق
في مقلاة بالزيت والثوم المسحوق ، ضعي السجق المتفتت ، ثم أزله لمدة 3 دقائق على حرارة منخفضة جدًا ، ثم أزيلي الثوم وأضيفي بذور الشمر.
صب النبيذ ، وتبخره وأضف الصاروخ المغسول والمقطع.
قراءات موصى بها- بيني مخبوز مع صلصة اللحم
- معكرونة مع صلصة اللحم المشكلة
- Timbale من الأرز واللحم المفروم
- المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد باللون الأبيض
- معكرونة زيتية على الطريقة الرومانية مع لحم الخنزير المطبوخ
في مقلاة تحتوي على ماء مملح مغلي ، اغمس عشب برمودا فيه ، ثم صفيه.
انقلي المكرونة إلى المقلاة مع الصلصة ومغرفة من ماء الطهي.
امزج جيدا مع الجبن ، قلل و قدم
