كيفية تحضير البروفولا المدخن ، وصفة مشوية مع طبخ سيخ ، وعدد قليل من المكونات الضرورية والتحضير السريع وإجراءات الطهي باتباع الاحتياطات الصغيرة.
عدد الأشخاص ٤ أشخاص
- 4 بروفولا صغيرة
- ملح
- فلفل مطحون طازج
تحضير البروفولا المدخنة على الشواية
قم بتقليب البروفولا على البصق وطهيها لحوالي عشرين دقيقة ، واستمر ببطء في الجمر المحترق ، مع التأكد من أن اللهب لا يقترب كثيرًا.
بمجرد أن يصبح جاهزًا ، قم بملحها بخفة ، ثم فلفلها جيدًا قبل تقديمها بمجرد إزالتها من السيخ ، لمنعها من أن تصبح صلبة.
