كيفية صنع الهامبرغر مع لحم الخنزير ، وصفة مع جيلي بنكهة مارسالا يتضمن المايونيز والفلفل المشوي بين المكونات.
مكونات حصتين
- 25 غرام من الزبدة
- 50 غرام. من الفلفل المشوي
- جيلي
- 150 غرام لحم الخنزير المطبوخ
- 100 غرام. مايونيز
- 2 ملاعق طعام من المارسالا الجافة
- 1 ورقة غار
تحضير الهامبرغر
باستخدام أحد المستحضرات المتوفرة في السوق ، قم بإعداد الهلام باتباع التعليمات الموجودة على العبوة وإضافة ملعقة من المارسالا الجافة في النهاية.
ضع شرائح لحم الخنزير على لوح التقطيع ، واصنع أربعة أقراص في الجزء الهزيل ، اثنان لكل ميدالية.
اخفق الزبدة في وعاء وأضف قطع لحم الخنزير المقطعة المتبقية. يضاف الملح ويضاف ملعقة من المارسالا الجافة ويخلط كل شيء.
قراءات موصى بها- نفث كريم مع الخرشوف: وصفة لذيذة ، مكونات العجين
- مقبلات فرنسية بالخضار
- مقبلات بشرائح الأنشوجة
- سلطة الدجاج مع الكرفس والمايونيز
- سلمون كانابيه و بيض مخفوق
ضع قرصين من لحم الخنزير على لوح التقطيع وقسم الخليط بالتساوي على كل منهما وتداخل القرصين المتبقيين من لحم الخنزير.
قم بتغطية الميداليات المحشوة التي تم إنشاؤها للتو بالجيلي وتزيين الجزء العلوي بالفلفل المحمص مسبقًا في الفرن.
اترك كل شيء لتتصلب لمدة ساعة تقريبًا ، قدمه على الطاولة أو احتفظ بميداليات لحم الخنزير المطبوخ في الثلاجة لمدة أقصاها 48 ساعة.
