كيفية صنع الطماطم المحشوة باللحوم ، وصفة لذيذة لتكون بمثابة مقبلات أو كطبق جانبي ، مكونات ضرورية مع وصف موجز للتحضير السريع والسهل.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 8 طماطم ناضجة
- 300 غرام لحم مفروم
- شريحة من الخبز
- 1 بيضة
- 50 غرام جبنة البارميزان
- 1 فص ثوم
- زعتر
- البقدونس
- زيت الزيتون
- ملح وفلفل
قراءات الموصى بها- الأرز اليوناني واللحوم غرتن
- مهيب فيتوتشيني زبدة ثلاثية
- البلجيكي دائري ولحم الخنزير مع صلصة البشاميل
- الفول كالابريا مع الفلفل
- سلطة الأرز مع الروبيان والتونة
كيفية تحضير الطماطم المحشية
أفرغ الطماطم بملعقة صغيرة ، وصنع فجوة على جانب الساق.
بعد النقع والضغط على شريحة الخبز ، امزجها مع اللحم المفروم والبيض والجبن البارميزان المبشور وبعض الزعتر والبقدونس المفروم والثوم والملح والفلفل.
امزج جميع المكونات جيدًا ، مع هذا الخليط ، املأ الطماطم ، التي ستطهى على نار خفيفة مع قليل من الزيت ، أولاً من جانب ثم من جهة أخرى ، مع إضافة بضع ملاعق من الماء إذا كانت تميل إلى الالتصاق.
يمكن أيضًا ملء الفلفل الذي سيحتاج إلى وقت أطول للطهي بنفس المكونات.
